Kocaeli Kafeler İçin Red Velvet Nereden Alınır? öğrenmek için doğru yerdesiniz.

San Sebastian Cheescake Nasıl Yapılır?

Bugün sizlerle kıvamı ile fark yaratacak İspanya’nın Bask bölgesinden çıkıp tüm dünyaya dalga dalga yayılmaya başlamış, ana malzemesi peynir olan leziz San Sebastian Cheescake tatlısından bahsedeceğiz. San Sebastian Cheesecake(Bask Cheesecake)(La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake) olarak da bilinmektedir. Fırında cheesecake tarifi, San Sebastian şehrinin eski mahallesindeki 31 de Agosto Caddesi’nde bulunan La Vina adlı küçük bir pastanede 1990’larda ilk yapılmaya başlamıştır. Hazırsanız leziz tatlımızı tarif kısmına geçiyoruz…

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram toz şeker (1,5 su bardağından fazla)
• 60 gram un (2 yemek kaşığı)
• 4 adet yumurta (oda ısısında olmalı)
• 950 gram taze peynir (oda ısısında olmalı)
• 300 gram toz şeker (1,5 su bardağından fazla)
• 60 gram un (2 yemek kaşığı)
• 4 adet yumurta (oda ısısında olmalı)
• 950 gram taze peynir (oda ısısında olmalı)

Kocaeli Kafeler İçin Red Velvet Nereden Alınır? hakkında detaylı sorularınız için bizleri takip edebilirsiniz.

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yumurtayı ve şekeri mikser yardımı ile yüksek derecede 5 dk boyunca güzelce çırpalım.
• Bununla birlikte unu ve vanilya şekerini bir kapta karıştıralım sonra elekten geçirerek çırptığımız harca katalım.
• Önce kaşıkla karıştıralım, ardından mikser yardımı ile 5 dk. boyunca çırpıp ardından tuz serpelim.
• Sonra peyniri ekleyelim ve mikser yardımı ile düşük derecede pürüzler gidene kadar çırpalım.
• Kremayı ekleyelim ve biraz daha çırpalım.
• Sonra bir fırın tepsisine alüminyum folyo serelim.
• Tabansız kelepçeli kek kalıbını yerleştirelim sonra folyoyla sıkıca taban kısmının kenarları örtülecek şekilde güzelce kaplayalım.
• Aynı zamanda yuvarlak kestiğiniz yağlı kağıdı kalıbın iç tabanına yerleştirelim.
• Sonra şerit halinde kestiğimiz yağlı kağıdı duvar kısmına tam oturacak şekilde yerleştirelim.
• Özellikle hazırladığımız harcı elekten geçirerek kalıba dökün.
• 210 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırında üstü karamelize oluncaya dek 30 dk pişirelim.
• Dilerseniz ilk sıcağı geçtikten sonra ya da bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Milano Cake farkı ile San Sebastian Cheescake tarifini sizlere sunduk. Afiyet olsun.

Kocaeli Kafeler İçin Red Velvet Nereden Alınır? hakkında detaylı bilgi için bizlerle iletişime geçebilirsiniz. Bizleri sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.